Ricette

Risotto con caprino all’aglio orsino

Risotto con caprino all’aglio orsino

Ingredienti:• 320g di riso carnaroli• 1 cipolla bianca• 100g di formaggio caprino all’aglio orsino• brodo vegetale q.b.• olio extravergine di oliva q.b.• miele di castagno Procedimento: Tostate il riso in...

Risotto con caprino all’aglio orsino

Ingredienti:• 320g di riso carnaroli• 1 cipolla bianca• 100g di formaggio caprino all’aglio orsino• brodo vegetale q.b.• olio extravergine di oliva q.b.• miele di castagno Procedimento: Tostate il riso in...

Melanzane al forno con formaggella

Melanzane al forno con formaggella

Ingredienti: Melanzane Patate Formaggella  Prosciutto cotto (per la variante no vegan) Sale Procedimento: Tagliamo le melanzane e le grigliamo qualche minuto per lato Tagliamo le patate finemente e le facciamo...

Melanzane al forno con formaggella

Ingredienti: Melanzane Patate Formaggella  Prosciutto cotto (per la variante no vegan) Sale Procedimento: Tagliamo le melanzane e le grigliamo qualche minuto per lato Tagliamo le patate finemente e le facciamo...

Fiori di zucchina fritti

Fiori di zucchina fritti

Ingredienti: 12 fiori di zucchine 160g di zincarlin Casale Roccolo sale 1 uovo (+1) pangrattato q.b. farina di mais q.b.   Procedimento: Separate i fiori di zucchina dalla zucchina, pulite...

Fiori di zucchina fritti

Ingredienti: 12 fiori di zucchine 160g di zincarlin Casale Roccolo sale 1 uovo (+1) pangrattato q.b. farina di mais q.b.   Procedimento: Separate i fiori di zucchina dalla zucchina, pulite...

Torta salata con Asparagi e Caprino

Torta salata con Asparagi e Caprino

Ingredienti 200 g di farina 00 250 g di caprino un mazzetto di asparagi 3 uova 30 ml di olio di semi 8 g di lievito istantaneo per torte salate...

Torta salata con Asparagi e Caprino

Ingredienti 200 g di farina 00 250 g di caprino un mazzetto di asparagi 3 uova 30 ml di olio di semi 8 g di lievito istantaneo per torte salate...