Casale Roccolo
Formaggio stagionato 30 giorni a coagulazione presamica.
Stagionato con penicillium candidum.
La nostra interpretazione del camembert, però fatto con latte crudo di capra.
Morbido e cremoso con leggero sentore di fungo.
- Spaccio Aziendale CASALE ROCCOLO
Via Casale Roccolo 3, 22070 Binago (CO)
Aperto 7 giorni su 7
8.00-12.00 / 15.00-19.00
- Mercato Coperto Como
Via Giuseppe Sirtori 1, 22070 Como (CO)
Giovedì & Sabato 7.30-12.30
- Mercato Produttori Como Rebbio
Via Salvadonica 3, 22070 Como (CO)
Sabato 8-12.30
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